Membicarakan kuliner di daerah Semarang sama saja menghitung pintu di lawang sewu, karena saking banyaknya yang menjajakan.

Yang menjajakan memang banyak tapi untuk makanannya tidak sebanyak pedagang-nya kok, hanya ada beberapa tapi masih tergolong banyak.

Ya walaupun Anda juga pernah menikmatinya tapi untuk masalah rasanya makanan khas Semarang masih juara-nya.

Dan kalau pun di daerah lain juga ada tapi tidak ada salahnya untuk mencoba dan merasakan nikmatnya makanan Semarang dibandingkan daerah lain.

Pasti penasaran, Kalau penasaran maka berikut ini diantara makanannya.

Makanan Khas Semarang

1. Ayam Tulang Lunak

PenjualAyam Tulang Lunak Kraton Kranggan
LokasiJl. K.H. Wahid Hasyim No.105-109, Bangunharjo, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang
Jam Buka07.00-19.30
HargaRp30.000-Rp102.000

Ayam Tulang Lunak yang dijual Kraton Kranggan mempunyai perbedaan harga yang cukup signifikan tergantung dari setiap porsi pemesanan satu ayam utuh atau setengah.

2. Babat Gongso

PenjualNasi Goreng & Gongso Babat Pak Karmin Pasar Johar
LokasiJl. Kp. Sleko No.Kel, Bandarharjo, Kec. Semarang Utara
Jam Buka09.00-23.00
HargaRp25.000

Babat Gongso merupakan makanan khas Semarang berupa potongan babat rebus dengan tambahan bumbu sebagai penyedap masakan.

Untuk rasanya Babat Gongso lebih dominan menuju rasa manis karena pengaruh dari bumbumnya yaitu kecap manis.

3. Bandeng Presto

PenjualBandeng Juwana Elrina
LokasiJl. Pandanaran No.57, Randusari, Kec. Semarang Selatan
Jam Buka07.00-23.00
HargaRp112.000-Rp163.000

Bandeng Presto memiliki cita rasa yang khas dengan pemasakan menggunakan daun pisang serta uap air yang bertekanan tinggi.

Dan dari pemasakan ini mampu membuat duri yang tergolong banyak di dalam bandeng dapat menjadi lunak.

4. Lumpia

PenjualLoenpia Mbak Lien
LokasiGang Grajen, Jl. Pemuda No.1, Pandansari, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka08.30-21.30
HargaRp16.000-Rp24.000

Lumpia merupakan ikon dari Semarang dengan berbagai bahan tepung terigu dengan isian rebung, telur, daging, sayur, atau makanan laut.

5. Mi Kopyok

PenjualMie Kopyok Pak Dhuwur
LokasiJl. Tanjung No.18A, Pandansari, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka08.00-16.00
HargaRp13.000

Mi Kopyok merupakan makanan kaya akan karbohidrat dengan berbagai bahan seperti mie, tauge, tahu, di siram kuah, tak ketinggal dengan kerupuk gendar yang crispy.

6. Nasi Goreng Babat

PenjualNasi Goreng & Gongso Babat Pak Karmin Pasar Johar
LokasiJl. Kp. Sleko No.Kel, Bandarharjo, Kec. Semarang Utara
Jam Buka09.00-23.00
HargaRp25.000

Nasi Goreng Babat memiliki tampilan makanan yang lebih gelap dan mengkilap dibandingkan nasih goreng pada umumnya.

Dalam satu porsi Nasi Goreng Babat biasanya terdapat berbagai varian seperti babat atau lambung sapi yang dimana ini merupakan ciri khasnya.

7. Pisang Plenet

PenjualPisang Plenet “Pak Yuli”
LokasiJl. Gajahmada No.13, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka17.00-00.00
HargaRp5.000-Rp12.000

Saat berkunjung ke Semarang sempatkan diri untuk mecicipi Pisang Plenet legendaris dari Pak Yuli.

Dalam satu porsi Pisang Plenet  biasanya terdapat berbagai varian rasa seperti selain nanas, coklat, kacang, keju.

8. Roti Ganjel Rel

View this post on Instagram

Bikin roti gambang roti jaman doloe 😊 Roti ini agak keras tapi aroma perpaduan kayu manis dan gula merah bikin enak. Di jakarta biasa orang menyebut roti gambang karena bentuknya mirip gambang alat tradisional Betawi yaitu gambang kromong, tapi kalau di Semarang disebut ke ganjel rel karena mirip ganjel rel kereta zaman dulu yang terbuat dari kayu. Apapun namanya yang penting enak dan roti gambang ini paling pas buat temen ngopi atau ngeteh. ROTI GAMBANG/ GANJEL REL Source:fatmahbahalwan By:@inamaniez Bahan A: -250 gr gula merah, sisir -175 ml air Bahan B: -375 gr tepung terigu protein sedang -125 gr tepung panir coklat -25 gr susu bubuk -1/4 sdt garam -1 sdt soda kue -2 sdt baking powder -2 sdt bubuk kayu manis/ spekoek -1/4 sdt vanilli Bahan C: -2 butir kuning telur -100 gr butter Bahan D -Air untuk olesan -Wijen putih untuk taburan Cara membuat: 1.Rebus bahan A hingga larut, saring dan dinginkan. 2.Aduk bahan B dan tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuangi bahan A. 3.Masukkan butter dan uleni hingga kalis. 4.Bulatkan dan tutup. Diamkan selama 30 menit. 5.Timbang adonan @75 gr, pipihkan dan pulung memanjang. Bentuk bulat lonjong. 6.Tata diatas loyang dan beri jarak karena adonan akan mengembang. Olesi permukaan dengan air dan taburi wijen. 7.Panggang dengan suhu 160 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing- masing) sampai matang. Angkat dan sajikan. #rotigambang#reseprotigambang#rotiganjelrel#reseprotiganjelrel#rotigambangwijen#rotibetawi#rotisemarang#jajananjadul#temanngopi#rotijadul#rotijadoel#cakedankue#homemade#instafood

A post shared by @ inamaniez on

PenjualSelina Bakery
LokasiJl. K.H. Wahid Hasyim No.132, Bangunharjo, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka08.00-20.00
HargaRp7.500

Menurut para ahli Roti Ganjel Rel merupakan makanan yang bagus bagi pencernaan, terlebih tektur dari roti yang agak alot.

Ciri khas dari Roti Ganjel Rel terdapat pada betuk roti kota dengan warna coklat serta taburan wijen diatasnya.

Untuk ciri khas rasa Roti Ganjel Rel sangat kental dengan ciri rasa kayu manis.

9. Sate Kalak

PenjualGrill On
LokasiJl. Seroja Tim. No.2, Karangkidul, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka10.00-22.00
HargaRp20.000-Rp100.000

Sate Kalak sama seperti pada umumnya yang membedakan adalah bumbu yang digunakan adalah bumbu kalak.

Bumbu kalak merupakan olahan warisan bumbu tanah jawa dengan tambahan santan untuk memperoleh rasa legit pada sate.

10. Tahu Gimbal

PenjualTahu Gimbal Lumayan Pak Man
LokasiJl. Plampitan No.54, Bangunharjo, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka10.00-16.00
HargaRp25.000

Wujud dari Tahu Gimbal terdiri dari tahu goreng, rajangan kol, lontong, taoge, telur, gimbal udang dengan siraman bumbu kacang atau petis.

11. Tahu Petis

PenjualTahu Petis Yudhistira
LokasiJl. Yudistira No.21, Pendrikan Kidul, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka09.00-20.00
HargaRp4.000/tahu & Rp43.000/350gram Petis

Tahu Petis ialah tahu dengan isian petis atau bisa juga dengan olesan petis yang terbuat dari udang.

Kelezatan Tahu Petis biasanya tidak terdapat pada tahunya melainkan dari bumbu petis yang dikenal khas dengan rasa manis keasinan.

12. Tahu Pong

PenjualTahu Pong Semarang
LokasiJl. Gajahmada No.63B, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah
Jam Buka11.30-20.00
HargaRp10.000/Porsi

Tahu Pong menjadi salah satu dari sekian banyak jajanan legenda yang ada di Semarang.

Tahu Pong memiliki ciri khas diantara sekian tahu yang ada di Semarang, yaitu tahu tanpa isi (kopong).

Dan dalam setiap satu porsi Tahu Pong biasanya terdapat berbagai teman seperti telur, tahu gimbal, tahu emplek dan tak ketinggalan tahu pong itu sendiri.

13. Wingko Babat

PenjualWingko Babat Pak Moel
LokasiJl. Pekunden Tengah No.1110, Pekunden
Jam Buka06.00-21.00
HargaRp17.000-Rp19.000

Wingko Babat, makanan atau jajanan yang sangat familiar bagi masyarakat Jawa Tengah.

Wingko Babat merupakan kue dengan berbahan dasar kelapa muda dengan cita rasa gurih manis.

Untuk menemukan Wingko Babat di Semarang sangat lah mudah, selain ke tempat oleh-oleh biasanya Wingko Babat dijual di stasiun kereta api dan stasiun bus.

Akhir Kata

Bagaimana makanan khas Semarang yang menurut Anda menarik untuk dicoba?

Kalau datang ke Semarang jangan melewatkan untuk mencicipi makanan diatas ya.

Taufiq
Seseorang sangat hobi travelling untuk menikmati ciptaan tuhan yang luar biasa.