Siapa yang pernah berkunjung ke Gorontalo? Apakah anda? Atau anda merupakan masyarakat asli Gorontalo?

Kalau Anda merupakan masyarakat Gorontalo, coba deh bisik-bisik ke Liburanih mengenai makanannya.

Karena makanan dari daerah kalian itu unik, baik dari segi nama dan rasanya.

Walaupun menurut kalian itu biasanya aja, tapi bagi masyarakat dari daerah lain itu unik.

Dan bagi kalian yang tidak tahu mengenai apa saja makanan dari Gorontalo.

Ketahui saja dibawah ini.

Makanan Khas Gorontalo

1. Apang Colo

Makanan Khas Gorontalo
ratsambayana
PenjualMudah ditemukan Saat Bulan Ramadhan
Alamat
Harga

Pang Calo merupakan makanan yang mirip apem atau serabi, mulai dari penyajiannya menggunakan kuah gula merah serta mudah ditemukan di hari bulan ramadhan.

2. Ayam Iloni

Makanan Khas Gorontalo
cheryl_chicken_dessert
PenjualAYAM BAKAR ILONI Bunda INA
AlamatX-fresh Laundry, Jl. Cendrawasih No.10, Heledulaa, Kota Timur
HargaRp25.000

Sebelum di panggang Ayam Iloni dimasak dengan menggunakan bumbu rempah dan campuran supaya cita rasa ayam bertambah gurih..

Sedangkan untuk penyajiannya Ayam Iloni semakin nikmat jika kita memakannya dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan.

3. Bilenthango

Makanan Khas Gorontalo
olamitagorontalo
PenjualRumah Makan Sederhana di Gorontalo atau Olamita Ikan Bakar Gorontalo (Jakarta)
AlamatRT.6/RW.9, Bukit Duri, Tebet, Kota Jakarta Selatan
HargaRp20.000/100 Gram

Bilenthango makanan khas Gorontalo yang berbahan utama Ikan Munjair.

Proses pemasaknnya, Ikan Munjair dibelah menjadi 2 bagian kemudian digoreng menggunakan daun pisang.

Setelah matang barulah semua bumbu rempah-rempah disiramkan ke Ikan Munjair.

4. Binte Biluhuta

Makanan Khas Gorontalo
deena_hp
PenjualRumah Makan Sakinah
AlamatDulamayo Bar., Telaga, Gorontalo
HargaRp15.000

Binte biluhuta atau milu siram berbahan dasar jagung yang dicampur dengan berbagai sayur segar serta ditambah dengan udang atau ikan cikalangi.

Untuk rasanya, Binte biluhuta memiliki perpaduan rasa yang legit mulai dari manis, asin dan pedas.

5. Ilabulo

Makanan Khas Gorontalo
coolturnesia
PenjualWarung Ilabulo Diponegoro
AlamatJl. Pangeran Diponegoro, Limba B, Kota Sel., Kota Gorontalo
HargaRp5.000-Rp7.500

Bagi masyarakat Gorontalo Ilabulo merupakan lauk favorit untuk makan.

Ilabulo sendiri terbuat dari jeroan ayam seperti ampela, hati, serta lemak ayam.

Untuk pemasaknnya Ilabulo dibungkus dengan daun pisang dan rempah-rempah, kemudian dibakar.

6. Kelapa Wico

Makanan Khas Gorontalo
pressreader.com
PenjualBelum banyak yang menjual, rekomendasi untuk membuatnya sendiri
Alamat
Harga

Kelapa wico merupakan makanan sejenis urap tapi menggunakan tambahan bahan seperti soda kue dan air perasan jeruk.

Untuk mecicipi Kelapa wico masih belum banyak warung atau tempat makan yang menyediakan menu ini.

Dan untuk rekomendasinya, Anda dapat menikmati Kelapa wico dengan membuatnya sendiri atau sana keluarga yang tinggal di Gorontalo.

7. Pilitode Lo buyu

Makanan Khas Gorontalo
nana_shihab
PenjualOlamita Ikan Bakar Gorontalo (Jakarta)
AlamatRT.6/RW.9, Bukit Duri, Tebet, Kota Jakarta Selatan
HargaRp50.000/Porsi

Pilitode Lo buyu merupakan makanan khas grontalo yang jarang diketahui semua orang, kecuali orang Gorontalo asli.

Sedikit gambaran, Pilitode Lo buyu merupakan makanan yang terbuat dari santan dan ikan cakalan.

Untuk pembuatan Pilitode Lo buyu sangat berbeda dari pembuatan makanan pada umum, untuk santannya saja harus diperas diatas penggorengan.

Untuk memasaknya membutuhkan waktu sekitar 60-90 menit, alias satu jam bahkan bisa lebih.

Untuk membelinya kalian dapat mengnjungi Resto Olamita di Jakarta, kalau di Gorontalo masih belum tahu.

8. Poki-Poki Terong

Makanan Khas Gorontalo
alithiniagapi
PenjualOlamita Ikan Bakar Gorontalo (Jakarta)
AlamatRT.6/RW.9, Bukit Duri, Bukit Duri, Tebet, Kota Jakarta Selatan
HargaRp25.000/Porsi

Poki-Poki Terong merupakan terong santan dan terong bakar khas Gorontalo, dengan rasa gurih pedas pokoknya enak.

9. Popolulu

Makanan Khas Gorontalo
farbadis_shanty19
PenjualOlamita Ikan Bakar Gorontalo (Jakarta)
AlamatRT.6/RW.9, Bukit Duri, Tebet, Kota Jakarta Selatan
HargaRp3.000

Sebenarnya Popolulu merupakan jajanan khas Gorontalo yang terbuat dari ubi yang dibuat bulat, dapat dikatakan sebagaio Bola ubi.

10. Sate Tuna

Makanan Khas Gorontalo
antosky14
PenjualRumah Makan Ohara
AlamatJalan Yos Sudarso No. 51, Tenda, Kecamatan Hulonthalangi, Kota Gorontalo
HargaRp5.000/tusuk

Saat berkunjung ke Gorontalo makanan khas yang dapat kalian coba langsung dari daerahnya adalah berbagai olahan makanan dari ikan Tuna, salah satunya adalah Sate Tuna.

11. Sayur Putungo

Makanan Khas Gorontalo
deena_hp

Tidak semua orang tahu bahwa jatung pisang dapat dijadikan makanan, salah satunya seperti Sayur Putungo.

Sayur Putungo merupakan olahan makanan khas Gorontalo yang terbuat dari jatung pisang, kelapa, ikan, serta cabai.

Untuk mencoba menikmati kelezatan Sayur Putungo, ada dua opsi yang dapat sobat lakukan.

Yaitu dengan membuat sendiri atau mencari di rumah makan di Gorontalo.

Tapi kalau memilih untuk mencari, perlu kalian ketahui kalau tidak semua rumah makan menyediakan menu ini.

12. Tabu Moitomo

Makanan Khas Gorontalo
makangjangmati

Tabu Moitomo atau nama khasnya adalah Kuah Bugis menjadi makanan yang kaya akan rempah-rempah.

Kalau tidak percaya kalian dapat membuat Tabu Moitomo dengan menyiapkan setidaknya 30 jenis rempah-rempah serta daging segar.

Kalau tidak mau membuatnya sendiri, Tabu Moitomo biasanya ditemui pada saat ada acara khusus seperti pernikahan atau acara adat.

Hal ini dikarenakan Tabu Moitomo merupakan makanan spesial dan tidak banyak rumah makan yang menyajikan hidangan ini.

13. Tili Aya

Makanan Khas Gorontalo
yeyen_sidiki

Menurut beberapa orang Gorontalo hari pertama sahur tidak lengkap rasanya kalau tidak memakan Tili Aya.

Mungkin banyak yang belum tahu mengenai makanan ini, tapi bagi masyarakat sini Tili Aya merupakan makanan khas yang wajib dicoba saat datang ke Gorontalo.

Tili Aya merupakan makanan yang terbuat dari gula merah, telur dan santan, serta untuk masaknya dengan cara dikukus.

Dengan menjadi santapan saat sahur sudah pastinya Tili Aya menjadi makanan yang banyak dijajakan saat datangnya bulan Ramadhan.

Dan untuk hari-hari diluar ramdhan mungkin akan sulit ditemukan, tapi kalau mau mencoba Anda dapat membuatnya sendiri.

Akhir Kata

Nah jadi itulah berbagai makanan khas dari Gorontalo.

Dari berbagai makanan diatas mungkin akan sulit untuk didapatkan, karena kemungkinana besar dari berbagai makanan diatas merupakan makanan sehari-hari atau bisa juga menjadi makanan spesial dihari-hari tertentu.

Jadi opsi terbaik  untuk mencoba seluruh makanan khas Gorontalo adalah dengan membuatnya sendiri.

Rafli
Seseorang sangat hobi travelling untuk menikmati ciptaan tuhan yang luar biasa.